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... 隨著網際網路技術的快速發展，網絡早已經成為現代人日常生活中不可或缺的部分，網上訂餐由於其獨有的便捷性和直觀性，更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。食堂在線訂餐系統是一個基於網際網路食堂管理系統，能為就餐者提供網上瀏覽菜單、點菜訂餐、餐品、服務評價等服務。一系列的在線操作都將方便就餐者的需求。 團餐是一個非常微利的行業，稍微不注意就會出現管理不善，造成虧損的局面，術業有專攻，食堂也需要專業人士進行管理，而學校缺乏這樣的人員，也缺乏這方面的培訓，監管人員僅僅是注重衛生狀況和基本安全防範，深層次的質量監督和質量檢查是無法做到的。 傳統單位食堂普遍是窗口排隊選餐，耗費時間較長且排隊擁擠，用戶體驗有很大的提升空間。在食堂經營方面，由於食堂就餐人數不固定，在準備菜品時只能按照經驗備餐，容易造成菜品的浪費，增加運營成本；在商品出入庫中採用人工統計，採購管理不夠規範；財務數據、庫存數據等無法實時記錄統計；用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制，導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題，智慧食堂系統順勢而生。智慧食堂系統有助於傳統食堂的智能化、信息化和數字化改造。 智慧食堂系統主要由五大模塊構成，分別是用戶訂餐系統、食堂後臺管理系統、進銷存管理系統、食堂收銀系統和大屏展示系統。智慧食堂管理系統包含有用戶管理、訂單管理、財務管理、數據可視化等功能，幫助食堂實現精細化管理，提高食堂管理效率及經營效益。下面我們來說一下智慧食堂管理系統的主要功能： 1.備餐方式 食堂通過取消就餐統計和訂單管理，能夠更精準的備餐，代替傳統食堂憑藉經驗備餐的方式，減少浪費，幫助食堂更好的控制成本。 2.財務管理 財務管理功能能夠實時準確的記錄食堂的財務數據並生成相應的財務報表，報表可從系統中直接導出，財務數據的準確性和統計的及時性得到提高。 3.反饋管理 食堂能夠及時有效的收集用戶對於食堂菜品、食堂工作人員及食堂衛生環境等的反饋評價並作出回應，在提升客戶滿意度的同時能夠改善食堂的服務水平。 4.數據可視化 數據可視化功能有助於食堂管理者實時的了解經營狀況，及時準確的發現和解決食堂管理中存在的問題。 5.支持手機多種付款方式 支持手機APP、微信公眾號、支付寶生活號，小程序，觸摸屏訂餐機、移動點餐機等多終端隨時隨地訂餐。 6.全新掃臉技術，減少排隊耗時 最快的人臉識別支付，在「刷臉器」前站一秒鐘，身份就會被識別出來，姓名、飯卡餘額和套餐類型等就餐信息，會出現在螢幕上，點擊「確認」，即結帳完畢。
內容簡介
1950年代起賽局理論逐漸成長壯大，賽局專家分別獲得1994、2005年諾貝爾經濟學獎，使賽局理論成為主流研究方法之一，不僅如此，近年來在各大專院校的EMBA課程裡，賽局理論也成為管理階層搶修學分之一。
319槍擊案、家樂福大戰大潤發、倚天炒VS屠龍鏟、台灣筆電建奇功、頭文字D競飆…等，全都成為書中實際研究案例，用最直覺、最人性化的鋪陳帶出賽局理論！
名人推薦
人們生活中隨時隨地都在做著互動的決策行為，廣義來說，這些現象都是賽局理論要研究的範疇。本書試圖深入淺出，談及的無不是我們在日常生活中或報章上接觸到的實例，生動而有趣，同時也初步介紹了一些賽局理論的架構及概念，作為輕鬆的您閒小品，卻又開啟了一道如何作策略思考的大門。-中研院經濟所 吳民忠 博士
人生無處不賽局，但賽局理論卻很少出現在台灣高等教育的課程表之中。這不是因為賽局理論普及到不需要教的地步，而是賽局理論的教科書往往讓沒有數學背景的人望之卻步。讀者所需要的，是忠於理論，但不離現實的書籍。「人生無處不賽局」是一本用中文寫的小書，沒有嚇人的符號，卻有平易近人的圖畫；書中的實例，從猜拳講到卡債，由商業競爭談到核武大戰，都發生在我們的生活中。然而，這本書不因此而減損賽局理論應該處理的問題。作者顯然在「出賽局理論的書」這個賽局中，採取了正確的策略。-中央研究院／政治大學 林繼文 博士
賽局理論跟各行各業的決策思維都有關，醫務管理學界和實務界對這個理論也有許多討論，現階段醫療機構面對全民健康保險總額預算制度的管制，本書很貼切的以囚犯的困境來解構此一僵局，很值得深思和細讀。-臺北醫學大學 醫務管理學系 楊哲銘副教授
作者介紹
張振華
學歷：國立台灣大學經濟學博士
經歷：
專職財經作家
經濟學講師
專長：
研究興趣為總體經濟、金融制度與租稅改革方式，
近幾年尤關注國家經濟體制與社會力量勃興對總經的影響。
著作：
《看新聞學統計》
《搞定銀行法律通─卡債救星》
《機率好好玩》
翻譯：《愛上統計學》
目錄
第二章 囚犯困境賽局－揩油不落人後？賽局理論說分明…
第三章 囚犯困境的解套－真耶？假耶？319槍擊案…
第四章 趨同選擇賽局－向左走、向右走…
第五章 趨異選擇賽局－藤原拓海和高橋涼介的競飆…
第六章 其他賽局－無嘴貓大戰櫻桃小丸子…
第七章 你來我往，機關算盡－先傷己，後傷敵…！高麗泡菜的七傷拳…
第八章 賽局的反思－無魚蝦也好…
詳細資料
- ISBN：9789571180977
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 208頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 3版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
從賽局理論學者第一次獲獎至今，已經超過十個年頭，台灣有幾本入門書籍的推出，對普及該學科有重大貢獻，然而，目前賽局理論的發展也遇到重大的瓶頸，主要的問題是能夠被普羅大眾吸收的理論必須要簡單易懂、容易上手，易於詮釋和預測精準等特色，最後能夠隨手取材生活周遭素材，靈活運用。
但這其中是有矛盾的，想要能夠應付各式各樣的場合，其代價必然是架構必須寬鬆，立論不可能嚴謹，而這又限縮了分析精準的力道，也導致賽局理論大概也是最常被誤用的學科。
誠如我們強調的，賽局理論只是分析工具，更多的資訊跟內涵是分析者要自行蒐集，但偏偏玩家，行動跟報酬的組成相當繁複，往往形成使用者不求甚解，隱喻失義，只是削足適履的硬套賽局理論，最後是分析毫無說服力可言。
8.1
人人都是賽局高手？
在第一章，我們就介紹過，要用賽局理論分析，就必須先掌握三大要素，玩家、行動和報酬。而後經過適度的抽象化處理，一一套進報酬表或樹枝圖，就可以找出最後均衡。不過，可惜的是，真實事件錯綜複雜，不見得容許我們這麼處理，這三大要素只要有一個陷於不確定，都會使得分析的難度直線上升，在本節我們先以「統獨賽局」為例，概略說明失去準頭的三大要素設定有時反而使得賽局分析成為四不像，而在 8.2 就實際以統獨兩派的論點來架構各自的統獨賽局。
玩家認定不易
很多時候，玩家數目一目了然，或者只以二人賽局分析的結論可以推論到多人，但有些時候玩家數目卻難以釐清，比如說若分析統獨賽局，玩家只有中國跟台灣嗎？不，有些人認為這樣看太過狹隘，現在是地球村的時代，牽一髮而動全身，必須在國際架構下探討，所以最重要的美國跟日本也必須納入玩家中討論，在更完整的考量中，有人認為台灣的電子產業居世界重要樞紐，一旦遭逢戰火必將重創世界各國經濟，幾個重要的先進國家必將抵制中國產品，必使中國經濟倒退 50 年，所以中國必會瞻前顧後，攻擊台灣機率甚低，因此形成一種「矽盾」，矽是電子產品的重要原料，盾是盾牌，所以矽盾顧名思義是以某種經濟力量形成一種讓敵人不敢輕易攻擊的盾牌。這幾種說法都言之成理，如何適度減化玩家數量又不曲解原賽局，其間拿捏相當困難。
文章來源取自於：
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